Способы хранения срезанных роз

Где хранить черенки?

Опытные садоводы предлагают несколько вариантов хранения побегов розы. Вот наиболее популярные из них:

• В снегу. Выкопайте на приусадебном участке яму глубинной 20-25 см. Дно ее застелите хлопчатобумажной тканью, сверху выложите черенки и укройте еще одним слоем материала. Затем засыпьте яму грунтом и ждите весны;
• На балконе. Если вы живете в квартире и рядом нет подвала, а на дачу ехать нет желания, то используйте свой балкон.

Возьмите ящик с керамзитом, сверху насыпьте немного почвосмеси и увлажните ее с помощью пульверизатора.

Обработанные специальным средством для роста побеги посадите в грунт, заверните ящик в полиэтилен и укройте теплым одеялом.

Как было сказано выше, раз в месяц открывайте ящик и проветривайте черенок;

• В холодильнике. Некоторые садоводы-любители умудряются хранить веточки роз в холодильнике. Для этого, обрезанный посадочный материал заворачивается во влажную хлопчатобумажную ткань, и сверху оборачивают в полиэтиленовую пленку. Хранить черенки следует в овощном отсеке, т.к. он лучше всего приспособлен для этого дела;
• Под кустом роз. Этот способ предлагает хранить побеги так сказать «не отходя от кассы». Обрезав черенок, прикопайте его прямо под кустом. Весь процесс полностью повторяет первый вариант хранения в снегу, правда яма выкапывается глубиной около 15 см.

Как хранить перец после сбора: дозревание плодов

Дозревание плодов. Для хранения болгарского перца отбирают плоды технической зрелости. Перед закладкой на дозревание их необходимо перебрать и отсортировать, чтобы избавиться от поврежденных. Тонкостенный перец лучше хранить в холодильниках. У плодов срезают плодоножку, оставляя небольшой кончик.

Как хранить перцы в домашних условиях, чтобы лакомиться плодами как можно дольше? Для хранения применяют различную тару — от ящиков до полиэтиленовых пакетов. Полиэтилен не пропускает воздух, и внутри пакета образуется углекислый газ. При таких условиях хранения болгарского перца продукция остается в лучшей кондиции. Кроме того, каждый плод можно заворачивать в бумагу или другой материал, а для перевозки и дальнейшей реализации используют специальную пластмассовую упаковку.

Чаще перец хранят в подвалах или холодильных камерах. Важен температурный режим. Оптимальный — 8-10°C.

Подготовка

Чтобы спасти кусты от замерзания, начините подготовку к их хранению в конце сентября или после первого сильного похолодания. Обрежьте каждый побег на уровне 0,3-0,7 м. Длина, которую необходимо оставить, зависит от возраста куста — чем он старше, тем больше следует обрезать. Следите за тем, чтобы на каждом растении осталось от 8 до 10 почек. После этого удалите с куста все листья и обвяжите ветки бечёвкой. Также рекомендуется обработать все растения инсектицидом и фунгицидом для предотвращения инфекций.

Теперь можно приступать к выкапыванию роз. Известно, что лучше хранить слегка подмороженные кусты. Поэтому лучше всего выкапывать их в сухую погоду, когда ночью температура опускается до +1-2°С. Во влажную погоду вам будет трудно очистить корни от комков почвы. Если переждать дожди не получается, выкопайте и просушите кусты в тёплом месте в течение 1-2 дней. Это поможет удалить всю лишнюю землю.

Если вам необходимо перевезти розы или ваш подвал находится далеко, обвяжите кусты верёвкой (это поможет исключить обламывание ветвей).

Саженец, подготовленный к хранению.

После выкапывания роз необходимо сразу же перекопать почву, в которой они росли. При необходимости можно сразу обработать участок средством от сорняков. Эти меры упростят высадку кустов весной.

Далее будут представлены три наиболее популярных способа хранения роз зимой.

1. Применение контейнеров с почвой. Поместите корни в пластиковые вёдра или специальные контейнеры. В каждое ведро можно поместить несколько кустов так, чтобы они стояли достаточно плотно друг к другу. Всё свободное пространство засыпьте удобренным грунтом. Во время заполнения периодически встряхивайте ёмкость, чтобы полностью покрыть корни землёй. В завершение полейте розы водой. Этот способ удобен для тех, кто планирует перевозить выкопанные розы.
2. Добавление песка. Многие садоводы убеждены, что лучше хранить растения в песке. Дело в том, что он дольше сохраняет влагу и препятствует активному росту даже при повышенной температуре. Организация хранения проводится точно так же, как и с грунтом.
3. Хранение на стеллажах. Если ваш подвал оборудован специальными стеллажами для растений, вам не нужно использовать контейнеры. Чтобы не допустить развитие инфекционных заболеваний и загнивания, перед закладкой тщательно вымойте и высушите стеллажи. Накройте полки вощёной бумагой и поместите на них розы. Раз в 2-3 недели осматривайте их и сбрызгивайте корни водой при сильном пересыхании.

Как сохранить розовые кусты зимой?

Для продолжительного хранения роз цветоводы используют погреба, подвалы или ямы для прикопа.

Удачное хранение роз напрямую зависит от возможности цветовода создать оптимальные условия для их зимовки и ухода за кустами роз в период вегетации: своевременное ограничение азотных и внесение калийных удобрений, борьба с вредителями и т.п.

Кусты роз нужно обрезать: оставить по 3-4 сильных здоровых побега с 8-10 почками на каждом, а остальные срезать у самой основы.

Выкапывать розы лучше в сухую погоду, когда температура ночью начнет снижаться до минус 2-3 гр. Корневую систему при этом желательно максимально сохранить.

Подвал

Если в распоряжении садовода имеется подвал, в котором среди зимы можно поддерживать оптимальную температуру, то саженцы роз можно хранить в прикопанном виде. Для этого их в вертикальном положении свободно помещают в ящики или отдельные контейнеры с промытым влажным речным песком и засыпают им же чуть выше (3-5 см) уровня корневой шейки, после чего хорошо поливают для уплотнения.

Обратите внимание: если при таком способе хранения корневая шейка будет сильно заглублена, роза может преждевременно тронуться в рост, а если слабо – побеги будут подсыхать. В слишком сыром подвале побеги следует предохранить от чрезмерной влажности и плесени – завернуть их в несколько слоев газет

В слишком сыром подвале побеги следует предохранить от чрезмерной влажности и плесени – завернуть их в несколько слоев газет.

Такое хранение саженцев роз требует от цветовода постоянного контроля за температурой. Для ее снижения подвал регулярно проветривают, укладывают на пол лед или снег. Чтобы предупредить промерзание песка при ее понижении температуры ниже нуля, вход своевременно утепляют, а емкости с розами накрывают лутрасилом или пленкой.

Прикоп

Специально для хранения роз можно организовать на участке прикоп.

Для этого на возвышенном месте, желательно в постоянной тени, выкапывают неглубокую (45-50 см) длинную траншею, дно которой делают с небольшим уклоном и присыпают песком. Яму желательно готовить заранее, чтобы ее боковые стенки и дно хорошо промерзли – это станет своеобразной дезинфекцией от микробов и грибков. На дно ямы укладывают лапник, а затем – предварительно подготовленные для хранения здоровые розы: стеблями на лапник так, чтобы они располагались в прикопе приблизительно под углом 45 градусов.

Корни саженцев равномерно присыпают песком, сухим грунтом или торфом, утрамбовывают его и поливают, чтобы вытеснить воздушные пустоты, а затем досыпают грунт до половины длины побегов.

Яму сверху прикрывают досками и рубероидом (лапником и пленкой), а после снижения температуры воздуха до минус 8-10 гр. дополнительно утепляют листьями (лапником) и снегом.

Контроль при хранении

Главными требованиями успешного хранения роз являются затемнение и стабильная температура в пределах от 0 до 2 °C, так как при более высокой температуре розы быстро выходят из состояния покоя и трогаются в рост. Регулярный контроль в таких случаях подразумевает так называемое «плановое вмешательство в жизнедеятельность» слишком активных саженцев.

Практика показывает, что быстрее всего розы трогаются в рост при хранении в подвале, поэтому саженцы нужно проверять раз в неделю, максимум – две. При хранении в прикопе розы находятся в условиях достаточно пониженных температур и просыпаются гораздо позже.

Если при осмотре саженца обнаружится, что роза не вовремя наращивает побеги, то, чтобы не истощалась корневая система, их следует удалить. Часть можно прищипнуть до длины 0,5 см, а часть – выломать. При этом учтите, что позже рядом с прищипнутыми побегами будут развиваться новые, а на месте выломанных – нет. Такую прищипку саженцу за весь период хранения рекомендуется устраивать не более двух раз, но если растение продолжает активно вегетировать, то лучше его посадить в большой горшок с дренажными отверстиями.

Для посадки купите универсальный грунт и добавте в него вермикулит. Корневую систему саженца на 6-12 часов поместите в воду, после чего высаживайте во влажный грунт в контейнере, не заглубляя корневую шейку.

Для поддержания влажности сверху на саженец и контейнер наденьте полиэтиленовый пакет и перенесите розу в помещение с температурой 10-12 гр. (утепленный балкон или лоджия). В таких условиях она будет быстрее наращивать корни и до высадки в грунт не погибнет.

Первые две недели после посадки растение не поливайте, а потом поливайте по мере подсыхания почвы и не подкармливайте.

Такие контейнерные розы обычно высаживают в грунт уже с листочками, после последних заморозков и обязательной 2-недельной закалки.

Ирина Климченко

Факторы, влияющие на устойчивость срезанных роз

Устойчивость срезанных цветов зависит не только от обращения с ними после срезки, но и в значительной мере и от агротехники. На устойчивость цветов влияют удобрения, вода, освещенность и температура в период вегетации, состояние растений к моменту срезки и во время ее проведения.

Для вегетирующих растений большое значение имеет вода. Длительные и частые перебои в снабжении растений водой приводят к ухудшению состо­яния растений и плохой устойчивости срезанных цветов.

Закаливание растений, предназначенных для срезки, уменьшает степень заболевания их, что улучшает устойчивость цветов.

Обычно цветы роз срезают в ранние утренние часы, когда они обладают натуральной свежестью. В холодные дни весны и осени, а также зимой их срезают в поздние часы суток с более распустившимися бутонами. Некото­рые сорта роз можно срезать в стадии бутонизации (когда концы ча­шелистиков отделяются от бутона), но в большинстве случаев их срезают наполовину раскрывшимися (как только развернется верхний лепесток).

Срезать цветы следует всегда выше пазухи листа. Это способствует лучшему поступлению воды в стебель. Режущий инструмент должен быть острым, чтобы меньше повреждались в местах среза проводящие сосуды. Срез делают косым для большей поверхности поглощения и лучшего поступ­ления воды в стебель.

Нельзя срезать цветы, мокрые от росы или дождя. При транспортировке и во время хранения цветы быстро согреваются и загнивают. При за­сушливой погоде и сухой почве цветы накануне срезки хорошо поливают.

Способы хранения цветов

При длительном сухом холодном хранении цветов с температурой 0…1°С в стадии едва окрашенного бутона необходимо плотно закрывать упаковочные па­кеты для лучшей изоляции цветков от внешней среды. Если же цветы хранят в стадии полуроспуска и полного роспуска при более высокой температуре (2…10°С), наоборот, де­лают отверстия в пакетах для газообмена и вывода вы­деляемой цветами влаги и этилена.

Наилучший результат при хранении получается, если создать ступенчатый темпе­ратурный режим, т. е. постепенно переходить от усло­вий холодного хранения к комнатным. При этом цветы желательно помещать либо в другую холодильную камеру с температурой до 10°С, либо в сортировоч­ное отделение (подвальное помещение) с пониженной до 10… 15°С температурой, повышенной относительной влажностью воздуха (70…90%) и естественной или принудительной вентиляцией.

При хранении часто наблюдаются различные пов­реждения цветов, особенно при снижении температуры ниже точки замерзания, которая для большинства ра­стений находится в интервале от минус 2 до минус 0,5°С.

Срезанные цветоносные побеги большинства видов цве­точных культур можно хранить в горизонтальном поло­жении, кроме тех, которые способны изменить форму стебля в этом положении (гладиолусы, львиный зев).

Влажное холодное хранение

Срезанные цветы можно с успехом хранить не только сухим, но и влажным холодным способом. Например, влажное холодное хранение гвоздики возможно до 30 дней при температуре 0-1˚С в растворах, содержащих: борной кислоты и аденина – по 0,2 г/л, сахара – 50 г/л или янтарной, щавелевой и аскорбиновой кислоты – по 0,2 г/л, ГМК (гидразид малеиновой кислоты) – 0,05 г/л, сахара – 50 г/л.

При этом продолжительность жизни цветов после хранения увеличивается, по сравнению с хранением цветов в чистой воде, с трех до десяти дней. Основным компонентом питательных растворов является сахар, который служит энергетическим материалом для обмена веществ в срезанных цветах.

Цветы, срезанные в бутонах, требуют больше сахара, а полностью раскрытые меньше. Столь продолжительный период жизни цветов после хранения объясняется и тем, что под действием растворов указанного состава в тканях растений увеличивается содержание воды (с 82 до 84%). Кроме того, процессы распада белковых веществ в растительных тканях притормаживаются.

При хранении влажным способом в холодильных камерах монтируют полки, на которых размещают сосуды с решетками для поддержания стеблей.

Для продления декоративности цветов после холод­ного хранения также эффективно применение препара­тов типа «Бутон» и «Бутон-2». Это увеличивает сохранность срезанных цветов гвоздики более чем в два раза, нар­цисса и тюльпана соответственно на два и один день, розы и хризантемы на три и четыре дня.

Однако период жизни срезанных цветов после хра­нения в растворах такого состава менее продолжителен, соответственно шесть и четыре дня.

Холодное влажное хранение цветов гвоздики мож­но выполнять при температуре 0…1°С и в чистой воде без ущерба для декоративных качеств, но не более 15 дней.

Более длительное хранение в воде без пита­тельных растворов способствует нарушению водного баланса и обмена веществ в тканях растения и вызыва­ет быстрое увядание цветов. Например, после хранения цветов на холоде в воде в течение 30 дней продолжи­тельность их жизни составляет всего два дня, а после такого же хранения в течение 45 дней цветы гибнут в тот же день.

В то же время длительное влажное холодное хране­ние цветов гвоздики (до 45 дней) все-таки возможно. Для этого цветы необходимо поместить в раствор пре­парата «Бутон» или «Бутон-2». Продолжительность жизни цветов после хранения в таких условиях состав­ляет соответственно пять с половиной и шесть с поло­виной дней.

Способы укрытия

Сегодня известно много всевозможных способов обеспечить удачную зимовку роз. Самым популярным считается присыпка землей и древесными листьями слоем в 15 — 20 см.

Плетистые и штамбовые розы пригибают к земле. После этого их укрывают торфом, лапником, листьями или рубероидом, хотя даже такое укрытие не гарантирует идеальной зимовки роз.

Можно воспользоваться и воздушно-сухим способом укрытия. Его отличие состоит в том, что используемый материал для утепления находится над растением на расстоянии 40 −50 см и поддерживается специальными каркасами из металлической проволоки.

Укрывать розу можно уже со второй половины октября. Как только прошли первые заморозки, необходимо сразу подрезать теплолюбивые розы. Удалению подлежат невызревшие побеги, верхушки (их подрезают на 40 см) и листья, особенно «болеющие».

Важно также обработать растение противогрибковыми препаратами и средствами от вредителей, а также чуть-чуть окучить. Затем ставится каркас, укрытый в 4 слоя любым утепляющим материалом, можно даже бумагой

Сверху вся конструкция покрывается полиэтиленовой пленкой, хорошо укреплённой снизу, чтобы её не сорвал порывистый ветер.

Как альтернативу пленке можно использовать в качестве укрытия каркаса рубероид. Чтобы тепло внутри хорошо сохранялось, на плёнке желательно разложить обрезки малины, ботвы томатов.

Плетистым и штамбовым розам каркас не нужен. Их просто пригибают к земле, уложив на лапник, сверху слоем в 20 см тоже кладут его же, затем бумагу и пленку.

С наступлением весны необходимо проверить, как прошла зимовка роз. Если снег уже сошел, укрытие желательно убрать. Делать это надо постепенно, снимая слой за слоем. На ночь, когда земля еще недостаточно прогрелась и возможны заморозки, лучше оставить укрытие из бумаги или лапника.

Как необходимо хранить георгины и розы зимой в подвале

Подвал не зря считается оптимальным помещением для хранения георгин и роз в условиях холодных отечественных зим. Благодаря ему эти цветы могут выращиваться даже в Сибири, где пережить холодное время года в открытом грунте у них просто нет никаких шансов.

https://youtube.com/watch?v=MscIKSvlHYE

Необходимые как георгинам, так и розам климатические параметры в общих чертах одинаковы. В подвале надо поддерживать:

• температуру не ниже 2 и не выше 7 °С;
• влажность на уровне от 60 % до 80 %.

Немалую роль в обеспечении правильных параметров играет климат региона выращивания. Так, в местах с влажными зимами не надо тратить усилий на достижение необходимого уровня влажности. Вместе с тем, необходимо обеспечить клубням возможность дышать. Поэтому последние не помещают в герметичные пакеты.

Взрослые кусты розы обычно хранят в вёдрах, наполненных землёй, в обрезанном состоянии.

Ящики для хранения георгин: как использовать

Один из наиболее распространённых способов хранить георгины в подвальном помещении — поместить их в ящики или на специальные стеллажи. Разложить их в ящиках можно как россыпью, так и помещая посадочный материал в землю.

https://youtube.com/watch?v=9gp2kRvE_Lg

Это интересно: стеллажи для погреба своими руками.

В первом случае клубни помещают в ящик, пересыпая одновременно мхом или сухим песком. Также можно каждый клубень завернуть в бумагу.

При втором методе дно ёмкости выстилают бумагой. После чего засыпают слой грунта, на который помещают георгины. Сверху их засыпают грунтом опять. Процедуру повторяют до полного заполнения ящика. Сверху опять прикрывают бумагой.

Оба метода позволяют перебирать посадочный материал во время хранения, выбраковывая испорченный. Небольшие повреждения вырезают до здоровой ткани, обрабатывая раны фунгицидом.

Как можно использовать песок

Иногда, для хранения в ящиках, используют песок. Он должен быть не мокрым и хорошо очищенным от примесей. Засыпают им корнеклубни по такому же принципу, что и грунтом. Если же хранение происходит в пакетах, то просто помещают в пакет с песком посадочный материал и закрывают его.

Недостаток песка в том, что растение нередко прорастает в нём до наступления посевного периода.

Используйте песок для хранения роз зимой

Как парафинировать клубни

Парафинирование — один из самых современных, но и трудоёмких методов хранения. В некоторых случаях он практически незаменим: например, когда клубни приходится хранить не в подвале, а в квартире многоэтажки.

Правильная процедура парафинирования выглядит так:

1. На водяной бане растапливают парафин.
2. Как только он достиг необходимой консистенции, в него быстро окунают корень.
3. Корнеклубни сразу же кладут на плёнку.
4. Когда парафиновая оболочка застынет, растения перекладывают в пакет.
5. Пакет засыпают сухой древесной стружкой.

Пакет помещают в достаточно прохладное, но не холодное место. Например, на балкон, если он застеклён. Естественно, полностью подходит большинство подвалов.

Вермикулит и зимнее хранение

Вермикулит обладает довольно большим количеством хороших качеств, делающим его подходящим для хранения таких растений, как георгины. Дело в том, что он очень хорошо хранит влагу, что позволяет владельцу цветочной коллекции не беспокоиться о постоянном поддержании правильного уровня влажности для всего помещения.

Есть два правильных способа хранения в вермикулите. При первом используют пластиковые пакеты. Сначала в них засыпают слой материала для хранения, а потом кладут корнеклубни. Последние плотно присыпают вермикулитом, вплоть до наполнения пакета.

При втором способе вместо пакета, используют картонные коробки. В остальном процедура выглядит так же. Коробки помещают на стеллажи в прохладной кладовке или погребе.

Опилки для хранения

Опилки — один из самых распространённых материалов для хранения клубней, как в пакетах, так и ящиках. Но не всякие опилки подходят одинаково хорошо. Мелких стоит избегать, поскольку они склонны впитывать в себя много влаги, что приведёт к высушиванию посадочного материала.

Идеальным вариантом считаются крупные хвойные опилки. Например, из сосны или ели.

Как продлить жизнь цветам без холодильника?

Чтобы цветы простояли как можно дольше, нужно покупать их свежими. Это можно проверить, сжав кончик стебля – свежесть определяется его твердостью. Отправляясь в магазин, рекомендуется взять с собой емкость или целлофановый мешок, чтобы букет нести в воде или завернуть стебли во влажные бумажные полотенца. После принесения растений домой, необходимо соблюдать некоторые правила:

1. Перед тем как поставить в вазу, ее необходимо вымыть мыльным раствором и обдать кипятком.
2. Далее нужно удалить со стеблей зелень, сухие листья, подрезать стебель. Подрезание производят ежедневно, для этого используют острый нож или садовые ножницы.
3. Резкие перепады температур сказываются губительно, поэтому, принеся растения с мороза, их на некоторое время кладут в холодильник или на подоконник.
4. В идеале воду для цветов меняют каждый день, предварительно пропустив через фильтр или остудив кипяченую, для смягчения используют уксус или лимонную кислоту. Чтобы препятствовать размножению бактерий, на 1 литр воды добавляют ¾ маленькой ложки пищевой соды.
5. Для сохранения влаги цветы желательно опрыскивать водой из пульверизатора 1-2 раза в сутки.
6. Вазы ставят вдали отопительных приборов и солнечных лучей.

Есть еще несколько интересных советов, которые помогают увеличить длительность  жизни растений. Считается, что букет может простоять до 2 недель, если поставить его в емкость с газированной водой. Добавление в воду медных монет замедляет размножение бактерий. Тюльпаны простоят дольше, если их ежедневно подрезать на 1 см и опускать в ледяную воду. Чтобы розы лучше впитывали влагу, их концы можно некоторое время подержать в горячей воде.

Чем короче стебли, тем лучше влага поступает к бутону. Поэтому продлить жизнь букетам можно, расположив их в неглубокой широкой вазе или флористической губке. Последнюю можно приобрести в цветочных магазинах.

Считается, что цветы чувствительны к настроению хозяина, поэтому композиции будут жить дольше, если уход за ними будет производиться с позитивным настроем.

Видео: лучший способ сохранить натуральные цветы навсегда

Супер способ сохранить натуральные цветы НАВСЕГДА!

Watch this video on YouTube
Watch this video on YouTube

Хотите разбираться лучше других?

Особенности хранения хлеба в холодильнике и морозильной камере — Практически в каждой семье хлеб является частью любой трапезы. Вопрос о его хранении обычно возникает в летний период времени, когда стоит жара, или при покупке большого…

Особенности и сроки хранения свежих и готовых грибов в холодильнике — После сбора урожая грибов не всегда есть силы сразу его переработать. Поэтому возникает необходимость поместить продукт на хранение

Сроки хранения зависят от вида и способа…

Как можно сохранить срезанные тюльпаны и их луковицы для посадки — Тюльпан является неотъемлемым атрибутом важного праздника, носящего название Международный женский день. Стоимость срезанных цветов в эту дату – слишком высока, потому рачительные…

Можно ли держать чеснок в холодильнике: 10 способов хранения овоща — Чеснок – культура, отличающаяся высокой степенью леuкости

Однако для ее длительного хранения необходимо создать определенные условия: подходящую температуру и влажность,…

Правила длительного хранения клюквы в холодильнике и без него — Клюква – кладезь полезных веществ, которые нужно сохранить на всю зиму. Важно, что клюква не лишается своих полезных свойств при заморозке и длительном хранении в домашних…